MODNE (NIE)MLEKO: GŁÓWNE RODZAJE, KORZYŚCI I SZKODY MLEKA ROŚLINNEGO
W rzeczywistości mleko roślinne nie jest tak naprawdę mlekiem. Jest to raczej ekstrakt z nasion, zbóż lub orzechów. Są one moczone, mielone razem z wodą, a następnie wyciskane.
Rezultatem jest napój, który wygląda, a nawet smakuje jak mleko krowie. Jego właściwości są jednak inne.
Najpopularniejsze rodzaje mleka roślinnego to mleko kokosowe, sojowe, migdałowe, owsiane i gryczane. Istnieją również warianty wykonane z ryżu, orzechów włoskich, orzechów nerkowca, lnu, nasion sezamu i innych produktów.
Można je kupić w sklepie lub przygotować samodzielnie. Wszystko czego potrzebujesz to główny składnik, woda i blender.
W przeciwieństwie do mleka krowiego, mleko roślinne nie zawiera takich substancji jak: Cholesterol, Laktoza, Kazeina.
Przed wypiciem jakiegokolwiek mleka orzechowego upewnij się, że nie jesteś na nie uczulony. Zacznij od kilku łyków.
